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Acuicultura: noticias, reportajes y actualidad

La dorada de crianza en jaulas puede aportar más EPA y DHA por porción que la salvaje
NUTRICIÓN | CALIDAD DEL PRODUCTO
La dorada de crianza en jaulas puede aportar más EPA y DHA por porción que la salvaje
Portugal, 9/10/2026 | Un estudio diferencia la proporción de estos omega-3 en el perfil graso de su cantidad por cada 100 gramos de músculo y explora su utilidad para autenticar el producto
Skretting, 40 Aniversario
ECUADOR | ENERGÍA Y PRODUCCIÓN
El sector camaronero ecuatoriano alerta del doble coste de la subida eléctrica y la autogeneración
El sector camaronero ecuatoriano alerta del doble coste de la subida eléctrica y la autogeneración

Guayaquil, 9/10/2026 | La CNA advierte de presiones sobre toda la cadena productiva y pide un suministro fiable, disponibilidad de diésel y medidas que permitan planificar operaciones e inversiones

PIENSOS CIRCULARES
¿Informar sobre la sostenibilidad de los piensos circulares aumenta la disposición a pagar por el pescado?
¿Informar sobre la sostenibilidad de los piensos circulares aumenta la disposición a pagar por el pescado?

Liubliana, Eslovenia, 08/10/2026 | Un estudio con 1.502 consumidores italianos muestra que explicar la sostenibilidad de los ingredientes mejora la disposición declarada a pagar más, aunque las barreras cambian según el origen de las proteínas

PIENSOS del FUTURO
¿Estamos criando los peces que necesitarán los piensos del futuro?
¿Estamos criando los peces que necesitarán los piensos del futuro?

Artículo de opinión de Alejandro Guelfo, editor de misPeces

MERCAS
La lubina pequeña de acuicultura reduce su diferencia de precio con la mediana en Mercamadrid
La lubina pequeña de acuicultura reduce su diferencia de precio con la mediana en Mercamadrid

Madrid, 8/10/2026 | Su precio de referencia alcanzó los 8,50 euros por kilo en septiembre, un 44,1 % más que un año antes. La distancia con la categoría mediana pasó de 2,80 a 0,90 euros por kilo.

NUTRICIÓN | INGREDIENTES ALTERNATIVOS
La inclusión de insectos en los piensos acuícolas depende de cuánta quitina aportan y de qué pez debe digerirla
La inclusión de insectos en los piensos acuícolas depende de cuánta quitina aportan y de qué pez debe digerirla

China, 7/10/2026 | Un metaanálisis muestra que el efecto de los ingredientes derivados de insectos sobre crecimiento y digestibilidad cambia con el contenido de quitina, el nivel trófico de la especie, la talla y la duración de la alimentación

RADAR ACUÍCOLA

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Novedades y oportunidades para seguir el sector acuícola.

A FONDO

Frescura desde el origen: el valor del pescado de acuicultura española
ACUICULTURA DE ESPAÑA
Frescura desde el origen: el valor del pescado de acuicultura española
Madrid, 14/09/2026 | Elegir pescado de acuicultura española significa optar por un alimento cultivado en instalaciones situadas en España, próximo a sus mercados y respaldado por una cadena profesional y trazable
EMPRESAS | CRIADEROS
Ocean Aquaculture inicia en Carboneras un criadero para producir ocho millones de juveniles de seriola al año
Recreación con IA futuro criadero en Carboneras. © misPeces, 2026
Ocean Aquaculture inicia en Carboneras un criadero para producir ocho millones de juveniles de seriola al año

Almería, 9/09/2026 | La primera fase movilizará alrededor de 15 millones de euros y comenzará a producir en enero de 2028, con destino tanto a las futuras granjas offshore del grupo como a otros productores del Mediterráneo

INVERSIÓN | CRIADEROS Y RAS
Criaderos marinos como clave del éxito empresarial de la acuicultura
Criaderos marinos como clave del éxito empresarial de la acuicultura

Global, 31/08/2026 | Un criadero comercial de peces marinos exige una inversión millonaria, pero el verdadero reto no es solo financiero: la biología de cada especie, la bioseguridad, la energía y el diseño de los circuitos de agua condicionarán durante años los costes de producción y la calidad de los juveniles

ALIMENTACIÓN LARVARIA | SEGURIDAD DE SUMINISTRO
Cádiz tiene Artemia, pero lleva casi medio siglo sin evaluar su potencial como cultivo salinero
Cádiz tiene Artemia, pero lleva casi medio siglo sin evaluar su potencial como cultivo salinero

Cádiz, 7/08/2026 | Las poblaciones establecidas en la Bahía abren la posibilidad de producir biomasa y quistes para acuicultura, aunque antes será necesario determinar su rendimiento, calidad, seguridad y viabilidad ambiental

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